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西递宏村详细的旅游攻略

黄山火车站前广场或机场前广场包出租车前往黟县县城或西递、宏村。

也可从黄山火车出站后穿过广场至十字路口花坛,在右手方向等候开往黟县方向的中巴车,每20分钟一趟,也可去黄山汽车站搭乘。

至宏村或黟县其它景点的游客,在黟县县城下车,在汽车站再改乘至宏村及其它景点的交通车,票价2元/人左右,15分钟即可到达。

至西递的游客,可在西递路口下车,再改乘县城方向开往西递的公交车,每20分钟一趟。

宏村门票:平季+旺季80元/人  冬季65元/人

西递门票:成人票104元

黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县(古徽州府),以烹制山珍野味而显其特色。

徽菜的特点就是重“色”、重“油”、重“火功”,所以滋味浓郁。

因徽州地处黄山脚下,雨量较多,气候适中,物产特别丰富,所以选择山珍野味烹调佳肴是徽菜的独到之处。

腊八豆腐:是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新年前晾晒的豆腐,称作“腊八豆腐”。

麻酥糖:为传统名品,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,其味香甜、质感松软。用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌。

红烧桃花鳜:是徽州特产名菜之一。桃花鳜原名石级鱼,在桃花盛开时最肥美,故名桃花鳜。此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳,颜色与溪中的鹅卵石颜色相仿。

绿豆兜:酥松香脆,风味独特。手剥笋:清蒸的春笋,用手拨开,夹上腊肉,真实香甜软糯,肥而不腻,流连忘返,回味无穷。

石耳炖土鸡:石耳是黄山特有的一种野生菌,和木耳很相似,但口感更薄,更爽滑。

臭鳜鱼:当地的特色菜,是用鳜鱼盐腌制出的一种发酵的食品,类似于臭豆腐,闻起来臭、吃起来香。

长毛豆腐:就像臭豆腐,闻其臭而品其香,素有“徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐”的美誉。

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